Кислотные моющие средства для пищевых производств

Специализированные кислотные концентраты предназначены для растворения и удаления неорганических, минеральных отложений: накипи, молочного камня, пивного камня, ржавчины и солей жёсткости. Ключевой этап CIP-мойки для поддержания теплообмена и производительности оборудования.

Кислотные моющие средства (с низким pH) химически реагируют с минеральными солями (карбонатами кальция и магния), превращая их в растворимые соединения, которые легко смываются водой. Регулярное применение предотвращает зарастание трубопроводов, пластин теплообменников, варочных котлов и пастеризаторов, что напрямую влияет на энергоэффективность и бесперебойность работы линии.

Сферы применения и типы загрязнений:

• Молочная промышленность: Удаление молочного камня (осадок белков и солей) с пастеризационно-охладительных установок, танков, гомогенизаторов.

• Пивоваренные и ликероводочные заводы: Борьба с пивным камнем (оксалатно-кальциевые отложения) в бродильных и лагерных танках, фильтрах, розливных линиях.

• Производство напитков и соков: Очистка теплообменников от накипи, образующейся при пастеризации.

• Общепит (HoReCa): Удаление известкового налета в бойлерах, кофемашинах, пароконвектоматах, посудомоечных машинах.

Преимущества наших кислотных составов:

• Ингибиторы коррозии в формуле защищают металлические поверхности оборудования (нержавейку, медь) от повреждения.

• Стабильность и безопасность: Низкое пенообразование, пригодность для использования в циркуляционных моечных системах (CIP).

• Эффективность при низких температурах для экономии энергоресурсов.

• Полная смываемость и отсутствие запаха, что подтверждено сертификатами для пищевой промышленности.

 Важное отличие: Не путать с кислотными средствами для сантехники и общего клининга

• В этом разделе — кислотные средства для пищевых производств. Они сертифицированы, содержат специальные ингибиторы и присадки, безопасны для пищевого оборудования и не оставляют запаха на поверхностях.

• В разделе для профессиональной уборки представлены кислотные средства для удаления ржавчины, цементного налета, мочевого камня с керамики, бетона, плитки. Их применение на пищевом оборудовании запрещено.

Получите консультацию для подбора оптимального кислотного средства под тип вашего оборудования, состав воды и характер отложений.