моющее дезинфицирующее средство для пищевых производств

Профессиональные дезинфицирующие концентраты для полной санитарной обработки поверхностей, технологического оборудования и инвентаря на предприятиях пищевой промышленности. Уничтожают патогенную микрофлору (бактерии, вирусы, грибы), обеспечивая безопасность продукции и соответствие требованиям ХАССП и СанПиН.

В пищевой промышленности дезинфекция — это обязательный завершающий этап санитарной обработки, следующий после мойки. Наши средства разработаны с учетом специфики пищевых производств: они обладают широким спектром действия, но при этом полностью смываются, не оставляя активных остатков на поверхности оборудования, что исключает риск попадания химии в продукцию.

Ключевые особенности и требования:

• Широкий спектр действия: Эффективны против бактерий (включая кишечную палочку, сальмонеллу), дрожжей, плесени, вирусов.

• Разные формы выпуска и действующие вещества: Концентраты на основе ЧАС (четвертичных аммониевых соединений), хлорактивных веществ, перекиси водорода — для разных типов поверхностей, материалов и протоколов обработки.

• Соответствие нормам: Разработаны с учетом требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 к дезинфекции на пищевых объектах.

• Удобство применения: Подходят как для ручной обработки, так и для встраивания в программы автоматических CIP- и SIP-систем (дезинфекция на месте).

Сферы применения на производстве:

• Заливные и циркуляционные методы (CIP/SIP): Дезинфекция внутренних поверхностей трубопроводов, танков-хранителей, пастеризаторов, розливных линий.

• Обработка поверхностей: Столов, разделочных досок, конвейерных лент, стеллажей, полов и стен в цехах.

• Дезинфекция инвентаря: Ножей, лопаток, ёмкостей, тележек.

• Предприятия HoReCa: Санитарная обработка поверхностей на кухнях, в барах, мойках посуды.

 Важное отличие: Не путать с дезинфицирующими средствами для общих клининговых нужд

• В этом разделе представлены дезинфицирующие средства для пищевых производств. Их ключевая особенность — смываемость и безопасность для контакта с пищевым сырьем после правильного ополаскивания. Они прошли все необходимые испытания и имеют соответствующие заключения.

• В общем разделе «Дезинфицирующие средства» представлены препараты для обеззараживания поверхностей в медицинских, офисных, общественных учреждениях. Их состав и режимы применения не рассчитаны на использование в пищевом цикле.

Подберите оптимальное дезинфицирующее средство, исходя из материала вашего оборудования, типа микрофлоры и метода обработки. Наши специалисты помогут с выбором.